In dit artikel leren we je hoe je cannabisboter maakt. Wietboter is de meest eenvoudige manier om met cannabis te koken. Het is makkelijk te maken, lekker en zeer eenvoudig om vervolgens in je gerechten te verwerken.
Deze gebruiksvriendelijke instructie maakt deel uit van het gratis te downloaden Ultimate Stoner Cook Book van Open Your Mind. Vul hieronder je email in en krijg direct toegang tot deze instructie en nog veel meer heerlijke maaltijden met cannabis!
Cannabis decarboxyleren voor wietboter
Voordat cannabis kan worden gebruikt in een recept, moet het worden “geactiveerd” of, in technische zin, gedecarboxyleerd, om de effecten te maximaliseren.
Decarboxylatie is een proces dat de psychoactieve stoffen zoals THC in de cannabisplant activeert, wat zorgt voor de high wanneer je het gebruikt. Decarboxylatie vindt plaats door hitte. De hoge temperaturen tijdens het roken en vapen decarboxyleren de verbindingen in wiet meteen, waardoor ze direct beschikbaar zijn voor opname door je lichaam. Bij het maken van edibles, worden toppen meestal eerst verhit in een oven om ze te decarboxyleren, en vervolgens in een medium zoals boter of olie gemengd. Dit mengsel (de wietboter) wordt vervolgens gebruikt om edibles te maken.
Benodigdheden voor het decarboxyleren van wiet
- Oven
- Bakplaat
- Bakpapier of aluminiumfolie
- Cannabis
- Grinder (optioneel)
Instructies voor het decarboxyleren van cannabis
- Stel de oventemperatuur in op 110ºC, met het oven rek in de middelste stand. Ovens zijn heter aan de bovenkant en koeler aan de onderkant, dus verwarmen in het midden zorgt voor de ideale decarboxylatie-temperatuur.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie en breek of grind de cannabistoppen er lichtjes op, maar niet te fijn, om verbranding te voorkomen.
- Verwarm gedurende 30 minuten en roer minstens één keer.
- Laat 30 minuten afkoelen op kamertemperatuur.
- De cannabis moet er licht geroosterd en goudbruin uitzien.
- Ga verder met de volgende stappen om daadwerkelijk de cannabisboter te maken.
Hoe maak je cannabisboter?
Cannabisboter maken is een van de makkelijkste en meest toegankelijke manieren om van wiet te kunnen eten. Dit omdat boter gemakkelijk kan worden toegevoegd aan elk van de cannabisrecepten waar we over schrijven en die we regelmatig gemaakt hebben.
Na het volgen van bovenstaande stappen om de THC van je wiet te activeren, kunnen we beginnen met het maken van de cannabisboter. Dit recept levert 12 eetlepels cannabisboter op met ongeveer 43mg THC per eetlepel, gebaseerd op een 20% THC wietsoort.
De totale bereidingstijd is vanaf dit punt ongeveer 60 minuten.
Welke benodigdheden heb je nodig om wietboter te maken?
- 3,5 gram cannabis (nadat vorige stappen zijn doorlopen)
- 250 gram ongezouten boter
- Kleine steelpan
- Fijne zeef
Stappen om cannabisboter te maken
- Smelt de boter in een kleine steelpan; voeg de cannabis toe en laat 20 minuten sudderen, vaak roeren. Haal de steelpan van het vuur en laat het botermengsel nog 30 minuten trekken.
- Zeef het mengsel door een fijne zeef in een ondiepe bak met een luchtdicht deksel. In totaal haal heb je ongeveer 12 eetlepels cannaboter. Bewaar het in de koelkast en gebruik het binnen 30 dagen.
Je eerste zelfgemaakte cannabisboter is klaar! Nu is het tijd om het te gebruiken in een van de heerlijke stoner recepten waar we in andere artikelen over hebben geschreven.
Koken met Open Your Mind
Bij Open Your Mind geloven we dat cannabisgebruik goed past in een doelgericht en productief leven. We creëren een gemeenschap van ''high''-performers en we zetten ons in om producten van hoge kwaliteit te ontwerpen die bij deze levensstijl passen.
Hoewel onze belangrijkste focus ligt op het maken van praktische en mooie producten die je rookervaring verbeteren, vinden we het belangrijk om nuttige en waardevolle informatie te delen met onze community. Combineer dit met onze liefde voor koken (met wiet 😉 ) en we besloten een gratis stoner kookboek te maken.
Veel plezier met koken!
