Wie macht man Cannabis-Burger?

Wussten Sie, dass man Cannabis-Burger machen kann? Auf dieser Seite finden Sie das Rezept sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung dieser besonderen Burger. Sie werden nicht nur das Essen genießen, sondern auch die lang anhaltende Wirkung danach genießen!

Das Rezept für Cannabis-Burger aus unserem Ultimate Stoner Cook Book von Open Your Mind . Geben Sie unten Ihre E-Mail-Adresse ein, um auf viele weitere köstliche Rezepte zum Kochen mit Cannabis zuzugreifen!

Garzeit für Cannabis-Burger

Um essbare Produkte herzustellen, muss man zunächst das Cannabis decarboxylieren; mit anderen Worten, die psychoaktiven Elemente der Blüten aktivieren. Ohne diesen Schritt werden Sie von Ihren Cannabis-Burgern nicht high. Die Anleitung dazu folgt als erster Schritt in diesem Artikel.

Die Vorbereitung des Cannabis im Decarboxylierungsprozess dauert etwa 60 Minuten.

Sobald dieser Schritt abgeschlossen ist, können Sie mit den Cannabis-Burgern beginnen. Dieser Schritt dauert ebenfalls etwa 30 Minuten.

Die Gesamtzeit zur Zubereitung dieses köstlichen Rezepts beträgt 90 Minuten.

Wie decarboxyliert man Cannabis für Esswaren?

Bevor Cannabis in essbaren Rezepten verwendet wird, ist ein entscheidender Schritt namens Decarboxylierung erforderlich. Dieser Prozess „aktiviert“ das Pflanzenmaterial, sodass es sein volles Potenzial entfalten und die gewünschten Wirkungen erzielen kann. Cannabis enthält von Natur aus Verbindungen wie THC und CBD in ihren sauren Formen, die nicht psychoaktiv sind. Bei der Decarboxylierung wird durch Erhitzen eine Carboxylgruppe aus diesen Molekülen entfernt und sie in ihre aktiven Formen wie THC umgewandelt, die dann das bekannte Cannabis-High erzeugen können.

Wenn Sie Cannabis rauchen oder verdampfen, decarboxylieren die Verbindungen aufgrund der hohen Temperaturen sofort, sodass sie sofort in den Blutkreislauf aufgenommen werden können und die Wirkung schnell einsetzt. Für die Herstellung von Esswaren benötigen Sie die folgenden Materialien und Schritte.

Benötigte Vorräte zur Decarboxylierung von Gras

• Ofen
• Backblech
• Pergamentpapier oder Aluminiumfolie
• Gras (ca. 1 Gramm für dieses Rezept)
• Grasmühle (optional)
  
  

Schritte zur Decarboxylierung von Gras zur Herstellung von Esswaren

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 110ºC vor und platzieren Sie den Rost in der Mitte, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. In Öfen gibt es häufig Temperaturschwankungen, daher ist diese Platzierung ideal für eine ordnungsgemäße Decarboxylierung.
2. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder Aluminiumfolie aus. Zerkleinern oder mahlen Sie das Cannabis grob und verteilen Sie es dann gleichmäßig auf dem Blech. Mahlen Sie es nicht zu fein, damit es nicht anbrennt.
3. Legen Sie das Backblech in den Ofen und erhitzen Sie das Cannabis 30 Minuten lang. Rühren Sie es dabei mindestens einmal um.
4. Lassen Sie das Cannabis nach der Erhitzungsphase 30 Minuten lang bei Raumtemperatur abkühlen.
5. Das decarboxylierte Cannabis sollte leicht geröstet und goldbraun aussehen.
6. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um die Cannabis-Burger zuzubereiten

Zutaten für Cannaburger

• 1 kg Rinderhack
• 1 Zwiebel
• 1 Gramm decarboxyliertes Cannabis
• 1 Ei
• Gewürze, wie Paprikapulver, Knoblauch, Pfeffer und Salz
• Hamburgerbrötchen
• Kopfsalat
• Tomaten
• Eingelegtes Gemüse
• Käse

Rezept für Weed-Burger

1. Decarboxylieren Sie Ihr Cannabis wie oben beschrieben. Anschließend mahlen Sie das decarboxylierte Cannabis extra fein und entfernen kleine Zweige. Die Blüten sollten so fein wie Pulver sein.
2. Geben Sie Fleisch, Zwiebelscheiben, Cannabis, Ei und Gewürze in eine Schüssel. Vermischen Sie alles mit der Hand, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
3. Nehmen Sie Ihre Mischung und streichen Sie sie auf einer sauberen Oberfläche gleichmäßig flach. Ein wenig Mehl auf der Oberfläche verhindert, dass das Fleisch daran kleben bleibt. Sie sollten dicke, runde Burger machen, die zum Braten bereit sind.
4. Heben Sie die Burger vorsichtig mit einem Pfannenwender oder Spatel heraus und legen Sie sie auf einem Teller für einige Stunden in den Kühlschrank.
5. Geben Sie Olivenöl in eine Bratpfanne. Erhitzen Sie die Pfanne auf eine hohe Temperatur. Legen Sie die Burger hinein und wenden Sie sie nach einer Minute. Dadurch wird das Fleisch versiegelt und der Saft bleibt im Fleisch. Sie können an dieser Stelle mehr Salz und Gewürze hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie das Fleisch 5-10 Minuten weiter braten, je nach Qualität des Fleisches und wie roh die Mitte sein soll – wenden Sie die Burger gelegentlich. Wenn Sie Käse möchten, geben Sie ihn unbedingt einige Minuten vor dem Ende des Bratens hinzu und lassen Sie ihn ein wenig schmelzen.
6. Garnieren Sie Ihren Burger nach Belieben mit Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Gurken oder anderem Grünzeug.
7. Nach Belieben eine Soße dazugeben
8. Viel Spaß und lade unser kostenloses Kochbuch mit vielen weiteren Cannabis-Rezepten herunter 😉

Wann wirken Esswaren?

Die Wirkungseintrittszeit bei Esswaren kann erheblich variieren und liegt normalerweise zwischen 30 Minuten und 2 Stunden. Diese Variation hängt von mehreren Faktoren ab, darunter Ihrem Stoffwechsel, der Art der Essware und davon, ob Sie vor kurzem etwas gegessen haben.

Menschen mit einem schnelleren Stoffwechsel spüren die Wirkung von Esswaren wie Space Cake möglicherweise früher als Menschen mit einem langsameren Stoffwechsel. Auch die Art der Esswaren spielt eine Rolle; Getränke, Gummibärchen und Brownies werden beispielsweise unterschiedlich verdaut. Getränke wirken normalerweise schneller als feste Esswaren, da sie schneller aufgenommen werden.

Darüber hinaus kann der Verzehr von Esswaren auf leeren Magen zu schnelleren Wirkungen führen, während der Verzehr nach einer Mahlzeit den Wirkungseintritt verzögern kann. Angesichts dieser Variablen ist es wichtig, mit einer niedrigen Dosis zu beginnen und mindestens zwei Stunden zu warten, bevor Sie mehr einnehmen, um einen übermäßigen Konsum zu vermeiden.

Halten Sie für den Fall des Heißhungers ein paar Snacks ohne Kräutertee bereit. So vermeiden Sie, dass Sie versehentlich zu viel davon essen und zu viel davon konsumieren.